ΤΑ ΒΟΡΟΙΝΑ

Εκδήλωση γευστικής δοκιμής κρασιών και αποσταγμάτων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος».

FB cover 1

Τα ΒορΟινά στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης!

Η εκδήλωση γευσιγνωσίας οίνων και αποσταγμάτων του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών-μελών της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 22 Σεπτεμβρίου, από τις 6 το απόγευμα έως τις 10 το βράδυ, στην Προβλήτα 1 στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης (ΟΛΘ).

Οίνοι λευκοί, ροζέ και ερυθροί, ξηροί, ημίξηροι, αφρώδεις και ημιαφρώδεις, γλυκείς και αμπελοοινικά αποστάγματα, από τα σημαντικότερα αμπελοτόπια και τα πλέον δημοφιλή οινοποιεία της βόρειας Ελλάδας, θα είναι, μαζί με τους δημιουργούς τους, στη διάθεση του κοινού.

«Τα ΒορΟινά» αποτελούν μία από τις πλέον αγαπητές οινικές εκδηλώσεις στην Ελλάδα που το οινόφιλο κοινό αγκάλιασε από το 2005 όπου πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά.

Από τότε έχει καθιερωθεί και διεξάγεται ανελλιπώς κάθε χρόνο με τη θερμή ανταπόκριση χιλιάδων βορειοελλαδιτών, και όχι μόνο, φίλων του κρασιού, επαγγελματιών και καταναλωτών.

Στόχος της εκδήλωσης είναι η γνωριμία με τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, τις ποικιλίες του και τις δυνατότητές τους, τη σύγχρονη οινοποίηση και την ενημέρωση από τους ίδιους τους οινοπαραγωγούς για τον επώνυμο ποιοτικό Ελληνικό οίνο, την πορεία του στη χώρα μας αλλά και το εξωτερικό, τον φετινό τρύγο και την εξέλιξή του.

Μέσα από Τα ΒορΟινά μαθαίνουμε να γνωρίζουμε και να απολαμβάνουμε καλύτερο το κρασί, το δώρο των θεών και των ανθρώπων, των παραγωγών μας.

Τα ΒορΟινά πραγματοποιούνται υπό την αιγίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης και του Thessaloniki Food Festival.

Η είσοδος για την κεντρική εκδήλωση «Τα ΒορΟινά» στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης είναι 5€ το άτομο και περιλαμβάνει το ειδικό ποτήρι γευσιγνωσίας.

Θεματικά περίπτερα

- Οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος»

- Το σταφύλι και το κρασί: Μια ιδιαίτερη γευστική δοκιμή: γνωρίστε και γευθείτε ορισμένες από τις οινοποιήσιμες ποικιλίες που καλλιεργούνται στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, με τους αντίστοιχους μονοποικιλιακούς οίνους.

- Αφρώδεις και γλυκείς οίνοι και αμπελοοινικά αποστάγματα: Γνωρίζουμε και δοκιμάζουμε μαζί τα αφρώδη και τα γλυκά κρασιά των ΒορΟινών καθώς και τα αμπελοοινικά αποστάγματα, απλά και παλαιωμένα, με ή χωρίς γλυκάνισο.

- Τοπικά προϊόντα: Γευστική δοκιμή παραδοσιακών προϊόντων από τη βόρεια Ελλάδα.

Παράλληλες εκδηλώσεις 

Το 8ο “Thessaloniki Food Festival” συμμετέχει στα ΒορΟινά με νέες γεύσεις και προτείνει:

- Περέκ γεμιστό με ανθότυρο και γλυκό του κουταλιού σταφύλι από τον Γυναικείο Αγροτικό Συνεταιρισμό Αγίου Αντωνίου.

19:00 Επίδειξη παρασκευής – γευστική δοκιμή.

- Σοκολάτα με κρασί από το Cocoowa.

20:00 Επίδειξη και μυστικά παρασκευής – γευστική δοκιμή.

 

 Wine tasting event with Northern Greece Vineyard wines

VorOina, the annual wine tasting event of the wine producers of Northern Greece in Thessaloniki, will be held on Saturday, September 22, 2018 featuring the impressive selection of indigenous and international grape varieties cultivated at the famous vineyards of the area.

White wines, rosés and reds, fresh and older vintages, varietal or blends, dry, sparkling and sweet are showcased at the event, from internationally recognised to niche boutique producers, presenting their newest and finest selections.

Thematic stands

- Wine tourism network “Wine Roads of Northern Greece

- The grape and the wine: A very interesting tasting event: Learn and taste some of the grape varieties that are cultivated in Northern Greece, as a fruit and as a varietal wine.

- Sparkling, sweet wines and grape distillates: An introduction to the sparkling and sweet wines of VorOina as well as the grape distillates, regular or aged, natural or anise-flavored. 

- Local products: Tasting of local traditional products from northern Greece.

Parallel events

The 8th Thessaloniki Food Festival presents fine recipes:

- Perek stuffed with anthotiros (flowery cheese), grape spoon sweets and syrup, by Women’s Agricultural Cooperativeof Agios Antonios

- Chocolate bars with wine, by Cocoowa.

Date: 22/09/2018, 18:00-22:00                                         

Place: Thessaloniki                                                     

Venue: Port of Thessaloniki, Dock 1                                 

Entrance fee: 5€